11/14岩手日報、IBCにて
名古屋市から来訪いただきました
ゆず狩りサポーター2024募集中
岩手県陸前高田市はゆず栽培の北限の地です。
北国の柑橘類なんておいしくないんじゃない?
と思われるかもしれませんが、そんなことはありません。
ゆずの爽やかな香りは主に皮に含まれていますが、寒冷地のゆずは、特に皮が厚く香りが強いのが特徴です。
また、ここ陸前高田市は沿岸部なので日照時間が長く、ゆず栽培に適した地域なのです。