『第73回全国植樹祭いわて』の植樹祭弁当に、北限のゆずを使用いただきました！

メニュー名は『「北限のゆず」香る三陸産茎ワカメの和え物』

中段の左側です

お品書き

三陸産の茎ワカメや岩手県産のほうれんそう、干し菊、切り干し大根、にんじんの和え物に北限のゆず果汁を加え、ゆずの風味を感じるさわやかな味付けに仕上げていただきました。 参加者の中には「岩手県でゆず？」と驚いた方もいらっしゃるのではないでしょうか😁