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ブランド化を促進する果実の生産・加工技術の実証実験の情報交換会

7月10日に陸前高田の農業研究センター南部園芸研究室で『北限のゆず果皮などの利用に関する情報交換』を行いました。

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今後の製品開発に向けた情報の提供なども頂きました。

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実際に手に取り香りなどについても確認。

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多くの情報をいただきとても有意義な時間となりました。

皆さんの協力をいただきながら、少しずつ商品力を高め、ブランド化に向けて今後もゆず研究会一丸となって取り組んでいきます。

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参加団体は、「公立大学法人大阪府立大学」「長岡香料株式会社」「県農業研究センター」「大船渡農業改良普及センター」「北限のゆず研究会」。

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