こんにちは！早稲田大学2年の中村です。 今回は、岩手県農業大学校の浅川さんと、岩手県大船渡市農業改良普及センターの佐々木さんからお聞きした「北限のゆず」の系統や特徴、そこから考えられる「北限のゆず」の歴史についてお伝えしていこうと思います！...

こんにちは！早稲田大学2年の松田です。 先日、『近世後期〜明治前期における柑橘品種と需要 和歌山市街及び周辺地域を事例に』の著者である、関西学院大学の花木宏直先生に、柚子の歴史や文化、伝播について聞き取り調査を行いました！ 花木先生のお話で新たな発見だったのは ...

『東海新報』さんの2002年3月6日の記事に北限のゆずが掲載されていることを、北限のゆず研究会の田中大樹さんから教えていただきました。 その記事に、昭和30年代後半、愛媛大学の教授・村上節太郎さんが柑橘類調査で陸前高田を訪れたと書かれており、早速、著書をチェックしました。...

夏に陸前高田を訪れる前に、東京でも確認できる文献で、北限のゆずの歴史の手掛かりを探しています。 初めに確認したのは、陸前高田市史編集委員会編『陸前高田市史』。 1990年代から2000年代にかけて発刊されたもので全12冊あります。...

2013年6月25日に発足した北限のゆず研究会が、本日より11年目に突入します。 会長の佐々木より感謝の言葉をお伝えさせていただきます。 ※ 年間スケジュールでお伝えしておりました、7/2（日）の『オンライン事業報告＆交流会』は、諸事情により延期となりました。 ...

メニュー名は『「北限のゆず」香る三陸産茎ワカメの和え物』 中段の左側です お品書き 三陸産の茎ワカメや岩手県産のほうれんそう、干し菊、切り干し大根、にんじんの和え物に北限のゆず果汁を加え、ゆずの風味を感じるさわやかな味付けに仕上げていただきました。 ...

はじめまして！早稲田大学４年の塩山です。 イタルトコロ大学の学生として、他大学の学生とともに北限のゆずの歴史調査をはじめました。 6/5にオンラインで、学生から佐々木会長にたくさんの質問をさせていただきました。 「ゆずの博物館」と呼べるくらい多くの種類のゆずが陸前高田に...

・なぜ200年以上前から陸前高田に？ ・なぜ東北にゆず？ ・なぜ樹齢60年くらいの樹が多い？ … など、北限のゆずにはまだ分からないことがたくさんあります。 今年は陸前高田イタルトコロ大学さんにご協力いただき、北限のゆずの謎を解明していきます。 ...

今年も白くて可憐な花が咲きました。 ゆずの花言葉は『健康美』や『汚れなき人』 その言葉にぴったりな見た目ですね😊 会長の報告によると、今年は花の咲き方があまり良くないそうです。 花が咲いたら、そこに実がなる、ということは… ゆずの樹がんばれ!!

補助金の報告・申請などの事務作業に追われて、あっという間に6月になりました。 そろそろゆずの花が咲く頃ですね…❀ 「そういえば、年間スケジュールのようなものを今までお伝えしてなかったなぁ」 と思い、簡単ですが作ってみました!! 2023年度上期 2023年度下期...